Gram (g)
Definição
Um grama (símbolo g) é uma unidade métrica de massa equivalente a um milésimo de quilograma. É a unidade mais comum em culinária, rotulagem nutricional, postagem e pesagem em pequena escala.
História
O grama entrou no sistema métrico em 1795, quando foi definido como a massa de um centímetro cúbico de água no ponto de fusão do gelo. Embora o quilograma logo o tenha substituído como unidade básica, o grama continuou sendo a magnitude preferida para quantidades cotidianas.
Hoje o grama aparece em quase todos os rótulos nutricionais e receitas fora dos Estados Unidos e é o submúltiplo do SI mais utilizado no varejo. Desde a revisão do SI de 2019, é definido como 0,001 × quilograma, que por sua vez é fixado por meio da constante de Planck.
Referência normativa
Definido pela Brochura do SI do BIPM como 0,001 × o quilograma. Usado pelo USDA FoodData Central como unidade primária de massa em valores nutricionais.
Conversões comuns
| 1 g | = 0.001 kg |
|---|---|
| = 1,000 mg | |
| = 0.035274 oz | |
| = 0.00220462 lb |