Converter Colheres de chá para Mililitros

Uma colher de chá = 4,929 mL

A colher de chá americana é exatamente 4,92892159375 mL, que todo mundo arredonda para 5 mL. Essa diferença de 1,4% entre a colher de chá legal americana e o padrão métrico de 5 mL é irrelevante para cozinhar. Não é irrelevante para medicamento, em que uma diferença de 1,4% acumulada por várias doses ao dia pode somar.

Diferente das colheres de sopa, os tamanhos de colher de chá são razoavelmente consistentes pelo mundo. EUA, Reino Unido, Canadá e Austrália usam aproximadamente 5 mL como colher de chá, com poucas frações de mililitro de diferença. A colher de sopa australiana é a famosamente diferente, não a colher de chá.

Dosagem de medicamentos: o motivo real dessa busca

Medicamentos líquidos infantis (ibuprofeno, paracetamol, xarope para tosse, antibióticos) são prescritos em mililitros. Os pais pegam a colher de chá da gaveta da cozinha. Esse é um erro de dosagem prestes a acontecer.

Colheres de chá comuns variam de cerca de 2,5 a 7,5 mL, segundo um estudo publicado nos Annals of Internal Medicine. Essa variabilidade significa que você pode estar dando metade ou o dobro da dose pretendida usando uma colher qualquer da gaveta. Use a seringa ou copo marcado em mililitros que vem com o medicamento.

Precisão na panificação em pequenos volumes

As colheres de chá são a medida padrão para fermentos químicos (fermento em pó, bicarbonato), sal, extrato de baunilha e especiarias. Esses são os ingredientes em que pequenas diferenças mais importam. Meia colher de chá de bicarbonato (2,5 mL) versus uma colher de chá cheia (5 mL) pode ser a diferença entre um bolo que cresce direito e um que tem gosto metálico.

As relações para lembrar:

• 3 colheres de chá = 1 colher de sopa
• 48 colheres de chá = 1 xícara
• 1 colher de chá é cerca de 5 mL

Como medir meia colher de chá sem ter uma medida de meia colher

Se você só tem uma medida de 1 colher de chá e uma de 1 colher de sopa, ainda consegue medir qualquer fração. Encha a colher de chá até a metade no olho para 0,5 colher de chá (2,5 mL). Para 0,25 colher de chá (1,2 mL), encha um quarto. Parece impreciso, mas padeiros experientes fazem isso rotineiramente e obtêm resultados consistentes. O truque visual: meia colher de chá enche até o nível em que a tigela começa a ficar plana, e não até a metade da profundidade total.

Para qualquer coisa mais precisa do que quartos de colher de chá, mude para uma balança. Um quarto de colher de chá de sal são cerca de 1,5 grama, o que uma balança de cozinha decente consegue ler.